WITAMY W MIÓD MALINA

Istniejąc od wielu lat, wiemy i wierzymy, że jakość i smak potraw są dla restauracji najważniejsze.

Historia

Tradycja smakuje najlepiej

Na Trakcie Królewskim, w reprezentacyjnej kamienicy zwanej dawniej pałacem Stadnickich, już od wielu lat istnieje Miód Malina. Od samego początku powstania Miód Maliny, chcieliśmy aby była uosobieniem dobrego smaku i gustu, kojarzyła się ze znakomitym serwisem i niepowtarzalną atmosferą. Dbamy o te wartości każdego dnia, by każdy nasz Szanowny Gość czuł się wyjątkowo i by to co serwujemy poprzez nasz zespól znakomitych kucharzy było nie tylko smaczne, ale podane w wyjątkowej oprawie przez profesjonalny uprzejmy serwis.
home_4
PZ3_1918
rozmaryn
Na dobry początek
Przystawki
Crostini misti
48 zł

Crostini misti – grzanki w trzech smakach – gorgonzola i gruszka, pieczarki portobello i ricotta, szynka parmeńska i ricotta

Pikantne krewetki
72 zł

Pikantne krewetki smażone na maśle, podawane z pomidorkami koktajlowymi i aromatycznym rozmarynem

Ser owczy
48 zł

Chrupiący ser owczy po bacowemu z grilla z żurawiną

Grillowany kozi ser
59 zł

Grillowany kozi ser z gruszką w kruchej sakiewce z ciasta filo, podawany na liściach rukoli

Na dobry początek
Zimne przekąski
Carpaccio
73 zł

Carpaccio z polędwicy wołowej z cebulką borettane, oliwą, rukolą i płatkami Grana Padano

Tatar wołowy
69 zł

Tatar wołowy tradycyjny z cebulką, ogórkami, grzybkami i tuńczykiem

Kremowa burrata
56 zł

Kremowa burrata z pomidorkami koktajlowymi, czosnkiem, papryką i świeżą bazylią

Zielone kompozycje
Sałaty
Sałata z kurczakiem
49 zł

Sałata z kurczakiem, grillowaną cukinią, suszonymi pomidorami i orzechami makadamia

Sałatka z kaczki sous-vide
49 zł

Sałatka z kaczki sous-vide z pieczonym burakiem, kaszą kuskus, szpinakiem i chrupiącymi ziarnami słonecznika

Carpaccio z żółtego buraka
49 zł

Carpaccio z żółtego buraka, z grillowanym kozim serem i frużeliną z malin

coś na rozgrzanie
Zupy
Rosół
31 zł

Rosół z makaronem i świeżą pietruszką

Żur wiejski
48 zł

Żur wiejski z jajkiem i białą kiełbaską w razowcu z własnego wypieku

Krem pomidorowy
36 zł

Krem pomidorowy z ricottą

Krem z buraka
31 zł

Aksamitny krem z pieczonych buraków z chrzanową pianką

nasze specjały
Dania głowne
Pół kaczki
89 zł

Pół kaczki pieczone na rumiano z majerankiem podane z pieczonym jabłkiem i żurawiną

Gicz cielęca
139 zł

Delikatna gicz cielęca pieczona z rozmarynem na naturalnym sosie pieczeniowym z puree ziemniaczanym z parmezanem

Tournedo wołowe
165 zł

Tournedos wołowe z sosem z zielonego pieprzu, podane z gratin ziemniaczanym i kalafiorem romanesco

Policzki wołowe
89 zł

Policzki wołowe w sosie z czerwonego wina, podane na puree ziemniaczanym z parmezanem, okraszone prażonym topinamburem

Placki ziemniaczane
65 zł

Chrupiące placki ziemniaczane serwowane z gulaszem z mięsa najprzedniejszego gatunku z dodatkiem pieczarki portobello

Gulasz z dzika
81 zł

Soczysty gulasz z dzika z aromatem czerwonego wina i słodyczą pieczonych warzyw korzennych

Schabowy tradycyjny
61 zł

Schabowy tradycyjny z kostką podany z kapustą zasmażaną i pieczonym ziemniakiem

Żeberka wieprzowe
61 zł

Żeberka wieprzowe pieczone w barbecue z ziemniakiem z popiołu i czerwoną kapustą

Golonko
69 zł

Wolno pieczone golonko w piwie, podane z kapustą kiszoną i kremowym sosem chrzanowym

Kurczak supreme
64 zł

Soczysty kurczak supreme na złocistym kuskusie perłowym, z kremowym purée mango i chrupiącymi szparagami

Grillowany kalafior
48 zł

Grillowany kalafior curry podany na purée ze słodkiego ziemniaka z chimichurri

zgodnie z klasyką
Pierogi
Pierogi z twarogiem
45 zł

Pierogi z twarogiem i ziemniakami ze smażoną cebulką na maśle

Pierogi z mięsem
56 zł

Pierogi z cielęciną i sosem demi glace

U rybaka
Ryby
Łosoś
76 zł

Łosoś smażony na maśle z delikatnym sosem cytrynowym, podany z kalafiorem romanesco i sałatą rzymską

Okoń morski
89 zł

Okoń morski z ziemniakami pieczonymi i rozmarynem

włoskie akcenty
Makarony
Delikatne przegrzebki
74 zł

Delikatne przegrzebki w sosie maślano-winnym, podane na czarnym tagliolini ze szpinakiem i cebulą

Rigatoni
59 zł

Zielone rigatoni z kremową mini burratą, szpinakiem i rukolą, z nutą chilli i czosnku

Rigatoni con manzo
71 zł

Rigatoni con manzo - makaron z polędwicą wołową, listkami rukoli i pomidorkami koktajlowymi w lekko pikantnym sosie

Tagliatelle
71 zł

Zielone tagliatelle z krewetkami, szpinakiem i czosnkiem w delikatnym sosie śmietanowym

Carbonara
51 zł

Spaghetti carbonara z chrupiącym guanciale i natką pietruszki

Lasagne szpinakowa
54 zł

Lasagne szpinakowa, zapiekana z kremowym sosem gorgonzola i rukolą

Słodkie łakocie
Desery
Racuchy
43 zł

Chrupiące racuchy z jabłkami z sosem waniliowym i karmelowym na ciepło

Kremowy sernik
39 zł

Kremowy sernik baskijski z czekoladą

Kremówka papieska
29 zł

Kremówka papieska - maślane ciasto przełożone waniliowym kremem

Szarlotka
36 zł

Szarlotka z pieca z sosem waniliowym i karmelowym

nowości w menu

Carpaccio z ośmiornicy z oliwą i czosnkiem​

Polędwica wołowa z pieprzowym demi glace
z karmelizowaną brukselką i fioletowym kalafiorem

Menu
sprawdź wszystkie pozycje
Rezerwacje
zapraszamy do kontaktu
COŚ SŁODKIEGO​

Chrupiące racuchy z jabłkami z sosem waniliowym i karmelowym na ciepło

Przegrzebki w oliwie z czosnkiem na czarnym tagliolini ze szpinakiem

DANIA BEZ MIĘSA

Gołąbki z kaszą i grzybami w sosie na bazie trufli​

home_5
Wojtek & Wojtek
filozofia smaku

W naszej restauracji mamy dwóch wyjątkowych szefów kuchni, którzy łączą swoją pasję i doświadczenie, aby tworzyć wyjątkowe dania dla naszych gości. Są to szefowie kuchni, którzy wywodzą się z różnych tradycji kulinarnych, ale łączy ich wspólna miłość do jedzenia i sztuki kulinarnej.

czekamy na ciebie
Odwiedź naszą restauracje
Zapraszamy do naszej restauracji, gdzie czeka na Ciebie wyjątkowe doświadczenie kulinarne. Odkryj smaki, które porwą Twoje zmysły i pozwól nam zaspokoić Twoje kulinarne pragnienia. 31-044 Kraków, ul. Grodzka 40 +48 12 430 04 11 +48 505 118 661 restauracja@miodmalina.pl
Zapraszamy

Rezerwacja

W sprawie rezerwacji prosimy o kontakt pod numerem telefonu:
+48 505 118 661 lub drogą mailową: edyta.ozdoba@miodmalina.pl

Close
Close