Istniejąc od wielu lat, wiemy i wierzymy, że jakość i smak potraw są dla restauracji najważniejsze.





Tradycja smakuje najlepiej



Przystawki
Crostini misti
41 złCrostini misti – grzanki w trzech smakach – gorgonzola i gruszka, pieczarki portobello i ricotta, szynka parmeńska i ricotta
Carpaccio
68 złCarpaccio z polędwicy wołowej z majonezem trufowym i cebulką borettane
Tatar
59 złTatar wołowy tradycyjny z cebulką, ogórkami, grzybkami i tuńczykiem
Delikatne krewetki
59 złDelikatne krewetki smażone na oliwie z czosnkiem podane na liściach rukoli
Zupy
Rosół
25 złRosół z makaronem i świeżą pietruszką
Żur wiejski
36 złŻur wiejski z jajkiem i białą kiełbaską w razowcu z własnego wypieku
Barszcz czerwony
29 złBarszcz czerwony z dodatkiem octu malinowego z uszkami mięsnymi
Pierogi
Pierogi z twarogiem
39 złPierogi z twarogiem i ziemniakami ze smażoną cebulką na maśle
Pierogi z mięsem
46 złPierogi z cielęciną na sosie z francuskiej musztardy

Dania głowne
Pół kaczki
72 złPół kaczki pieczone na rumiano z majerankiem podane z pieczonym jabłkiem i żurawiną
Tournedo wołowe
125 złTournedo wołowe na rosti ziemniaczanym z truskawkami i balsamicznym sosem winnym
Kotleciki jagnięce
139 złGrillowane kotleciki jagnięce z pieczonym czosnkiem, szynką parmeńską na dyniowym puree z konturą z jagód
Policzki wołowe
69 złPoliczki wołowe z kluskami śląskimi i pieczoną młodą marchewką
Gicz cielęca
82 złDelikatna gicz cielęca pieczona z rozmarynem na naturalnym sosie pieczeniowym z puree ziemniaczanym z parmezanem
Schabowy tradycyjny
53 złSchabowy tradycyjny z kostką podany z kapustą zasmażaną i pieczonym ziemniakiem
Żeberka wieprzowe
49 złŻeberka wieprzowe pieczone w barbecue z ziemniakiem z popiołu i czerwoną kapustą
Placki ziemniaczane
55 złChrupiące placki ziemniaczane serwowane z gulaszem z mięsa najprzedniejszego gatunku z dodatkiem pieczarki portobello
Ośmiornica
79 złOśmiornica grillowana z pieczonym batatem z dodatkiem Crème fraîche oraz chimichurri
Polędwica z dorsza
79 złPolędwica z dorsza na puree z zielonego groszku i dyni z suszonymi pomidorami
Gołąbki
49 złGołąbki z kaszą i grzybami w sosie na bazie trufli
Sałaty
Sałata z kurczakiem
42 złSałata z kurczakiem , grillowaną cukinią, suszonymi pomidorami i orzechami makadamia
Sałatka z kaszą kuskus
49 złSałatka z kaszą kuskus, szpinakiem, czerwonym burakiem, serem feta i orzechami pinii
Carpaccio z żółtego buraka
46 złCarpaccio z żółtego buraka, z grillowanym kozim serem i frużeliną z malin
Makarony
Rigatoni
65 złRigatoni con manzo - makaron z polędwicą wołową, listkami rukoli i pomidorkami koktajlowymi w lekko pikantnym sosie
Fettucine
62 złFettucine z borowikiem i rozmarynem w sosie śmietankowym
Tagliolini
56 złTagliolini czarne z krewetkami, szpinakiem baby, pomidorkami cherry i papryką peperoni
Tagliatelle
69 złTagliatelle z czarną truflą i parmezanem
Desery
Racuchy
37 złChrupiące racuchy z jabłkami z sosem waniliowym i karmelowym na ciepło
Kremowy sernik
35 złKremowy sernik baskijski z czekoladą
Szarlotka
32 złSzarlotka z pieca z sosem waniliowym i karmelowym

nowości w menu
Carpaccio z ośmiornicy z oliwą i czosnkiem

Przegrzebki w oliwie z czosnkiem na czarnym tagliolini ze szpinakiem

Gołąbki z kaszą i grzybami w sosie na bazie trufli



filozofia smaku
W naszej restauracji mamy dwóch wyjątkowych szefów kuchni, którzy łączą swoją pasję i doświadczenie, aby tworzyć wyjątkowe dania dla naszych gości. Są to szefowie kuchni, którzy wywodzą się z różnych tradycji kulinarnych, ale łączy ich wspólna miłość do jedzenia i sztuki kulinarnej.
Odwiedź naszą restauracje

Rezerwacja
W sprawie rezerwacji prosimy o kontakt pod numerem telefonu:
+48 505 118 661 lub drogą mailową: edyta.ozdoba@miodmalina.pl